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葡萄酒知識｜一瓶葡萄酒中葡萄的成本是？
日期：2021-08-20
信息摘要：
上周無意間看了一下2019年美國農業部USDA對于加利福尼亞Grape Crush的報告，忽然聯想到可以給大家更新關于釀造一瓶葡萄酒，單說這一瓶酒葡萄成本需要多少錢的文章，這個應該之前很少人關注過吧，我個人還是挺好奇的 那我們今天就先從貴的地方說起吧 在美國California加利福尼亞州出產的葡萄，平格的就屬Napa county（納帕郡）了，貴到什么程度呢？ 以2019年美國農業部USDA關于Grape Crush Report的數據顯示（以幾個主……
上周無意間看了一下2019年美國農業部USDA對于加利福尼亞Grape Crush的報告，忽然聯想到可以給大家更新關于釀造一瓶葡萄酒，單說這一瓶酒葡萄成本需要多少錢的文章，這個應該之前很少人關注過吧，我個人還是挺好奇的
那我們今天就先從貴的地方說起吧
在美國California加利福尼亞州出產的葡萄，平格的就屬Napa county（納帕郡）了，貴到什么程度呢？
以2019年美國農業部USDA關于Grape Crush Report的數據顯示（以幾個主要品種為例）
赤霞珠Cabernet Sauvignon：$7941 /
梅洛Merlot：$4055 /
黑皮諾Pinot Noir：$2773 /
霞多麗Chardonnay：$3032 /
長相思Sauvignon Blanc：2485 /
一瓶葡萄酒葡萄成本的推算過程
一般我們看葡萄的平格是以“”為計量單位的，那么...
1葡萄可以釀造出450-680公升的葡萄酒
取個平均數565公升
每一瓶酒的容量0.75公升（750ml）
由此得出：
每葡萄可以釀造出565/0.75=753瓶葡萄酒
那么.....
納帕郡Napa County每一瓶葡萄酒的格為：赤霞珠CabernetSauvignon：$10.55/瓶
梅洛Merlot：$5.39/瓶
黑皮諾Pinot Noir：$3.68/瓶
霞多麗Chardonnay：$4.03/瓶
長相思Sauvignon Blanc：$3.30/瓶
看到了吧，只是葡萄的成本一瓶赤霞珠釀造的葡萄酒就要68幣！
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