紅茶和綠茶的區別是什么？制作工藝差別大

對于茶葉來說，綠茶是不茶，而紅茶是全茶。 綠茶和紅茶在工藝上有巨大的差別，綠茶是鮮葉、殺青、然后干燥，而紅茶是萎凋、、然后干燥，綠茶的殺青讓它保留了更多的的物質，這讓綠茶，成綠湯的顏色。而紅茶揉和工藝，讓茶葉中的茶多酚發生了酶促氧化，這是讓紅茶成紅湯的顏色，而且還產生了茶黃素等香氣物質，從而讓紅茶口感更加的醇厚。 綠茶屬于寒涼，紅茶屬于溫性: 所以喝綠茶的朋友們一般愛它的清醇，而愛紅茶的朋友……

提子也叫葡萄，帶你深入了解，葡萄與提子的關系

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？”由于地域，運輸的關系，美味的葡萄在古代多半是釀成美酒，葡萄其實是世界上的水果之一，早在西漢的漢武帝時期，張騫出使西域，葡萄也就作為西域特產帶入中原地區。 開始接觸提子的時候，我以為是葡萄，畢竟外觀長得差不多，嘗了一口才發現其中的區別，提子果肉硬一些，果肉與果皮連在一起，不好吐皮。今天就來聊聊葡萄與提子的區別，提子本身不是個……

世界上葡萄酒分為哪些類？教你成為葡萄酒品酒！

在大家的心目中，葡萄酒或許只代表廉價的“葡萄汁”，而“干紅”才是大氣上檔次的葡萄酒，讓我們認識一下葡萄酒大家族的那些“大咖”吧。 一、按葡萄酒含汁量分類 1、全汁葡萄酒—葡萄原汁的含量為100，不另加糖、酒精與其他成份。 2、半汁葡萄酒—葡萄原汁的含量達50，另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料，例如半汁甜葡萄酒。 麻辣點評：在崇尚健康的今天，似乎沒有人會選擇半汁葡萄酒了。 二、按葡萄酒的顏色分類……