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- 紅茶和綠茶的區別是什么？制作工藝差別大2021-08-20 11:13:24
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錫蘭紅茶的制作工藝流程
不同的茶都有不同的制作工序，紅茶和綠茶的區別是截然不同的，對于紅茶來說雖然宏觀上看來都是由萎凋、揉、、干燥四個工序來制作的，但是細節上仍然存在一些差異，那么下面我們就來談談錫蘭紅茶制作工藝。 錫蘭紅茶制作分為三個階段，階段：鮮葉采摘后送進茶廠進行萎凋和揉處理。首先將錫蘭紅茶茶葉進行稱重，然后將茶葉平鋪在烘干槽中，為了保證空氣良好流通，鋪放的厚度要適中不要太厚。萎凋的目的就是使茶樹鮮葉失水的過……
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葡萄酒知識｜一瓶葡萄酒中葡萄的成本是？
上周無意間看了一下2019年美國農業部USDA對于加利福尼亞Grape Crush的報告，忽然聯想到可以給大家更新關于釀造一瓶葡萄酒，單說這一瓶酒葡萄成本需要多少錢的文章，這個應該之前很少人關注過吧，我個人還是挺好奇的 那我們今天就先從貴的地方說起吧 在美國California加利福尼亞州出產的葡萄，平格的就屬Napa county（納帕郡）了，貴到什么程度呢？ 以2019年美國農業部USDA關于Grape Crush Report的數據顯示（以幾個主……
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“葡萄酒”和“紅酒”有哪些區別？
隨著大家生活品質和消費能力的提升，相比于白酒的買醉和啤酒的買歡，有越來越多的人已經更愿意來和點紅酒心境和品位生活。不僅情侶們之間的燭光晚餐的餐桌上，而且在很多人孤獨的時候更愿意和點紅酒來微微地熏陶一下感情，甚至的朋友們也可以嘗試睡前喝點紅酒來幫助自己的睡眠。 葡萄酒和紅酒是怎么一回事呢？ 其實兩者有很大的區別，嚴格來說，紅酒是葡萄酒的一種，就好像汽車一樣，它只是一個總稱，而紅酒只是其實一個……
