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    產地溯源

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    版納葡萄酒做法介紹,葡萄產品選料于自然環境良好,口感品質穩定,葡萄樹在青山綠水中自然生長,未經人工培育

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    每年釀酒季上山吃住,往返于各個葡萄產區。了解葡萄長勢、把關葡萄收購。從而在源頭保證了葡萄質量

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    版納農產品網隸屬于勐海勐滿李克生百貨店,是版納葡萄酒供應商,勐海勐滿李克生百貨店成立于2014年,地處云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐滿鎮勐海至勐滿40公里處,2014年9月16日正式注冊,主要經營星火山葡萄酒、星火山茶葉批發、西雙版納土雞、百貨、卷煙、預包裝食品兼散裝食品、乳制品(不含嬰幼兒配方乳粉)銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)

    • 種植基地

      5000m2

    • 公司成立

      2014

    • 公司團隊

      50

    • 產品品種

      10+

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    08-20 紅茶和綠茶的區別是什么?制作工藝差別大

    對于茶葉來說,綠茶是不茶,而紅茶是全茶。 綠茶和紅茶在工藝上有巨大的差別,綠茶是鮮葉、殺青、然后干燥,而紅茶是萎凋、、然后干燥,綠茶的殺青讓它保留了更多的的物質,這讓綠茶,成綠湯的顏色。而紅茶揉和工藝,讓茶葉中的茶多酚發生了酶促氧化,這是讓紅茶成紅湯的顏色,而且還產生了茶黃素等香氣物質,從而讓紅茶口感更加的醇厚。 綠茶屬于寒涼,紅茶屬于溫性: 所以喝綠茶的朋友們一般愛它的清醇,而愛紅茶的朋友……

    01 08-20 提子也叫葡萄,帶你深入了解,葡萄與提子的關系

    “葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回?”由于地域,運輸的關系,美味的葡萄在古代多半是釀成美酒,葡萄其實是世界上的水果之一,早在西漢的漢武帝時期,張騫出使西域,葡萄也就作為西域特產帶入中原地區。 開始接觸提子的時候,我以為是葡萄,畢竟外觀長得差不多,嘗了一口才發現其中的區別,提子果肉硬一些,果肉與果皮連在一起,不好吐皮。今天就來聊聊葡萄與提子的區別,提子本身不是個……

    02 08-20 世界上葡萄酒分為哪些類?教你成為葡萄酒品酒!

    在大家的心目中,葡萄酒或許只代表廉價的“葡萄汁”,而“干紅”才是大氣上檔次的葡萄酒,讓我們認識一下葡萄酒大家族的那些“大咖”吧。 一、按葡萄酒含汁量分類 1、全汁葡萄酒—葡萄原汁的含量為100,不另加糖、酒精與其他成份。 2、半汁葡萄酒—葡萄原汁的含量達50,另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料,例如半汁甜葡萄酒。 麻辣點評:在崇尚健康的今天,似乎沒有人會選擇半汁葡萄酒了。 二、按葡萄酒的顏色分類……

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    08-20 錫蘭紅茶的制作工藝流程

    不同的茶都有不同的制作工序,紅茶和綠茶的區別是截然不同的,對于紅茶來說雖然宏觀上看來都是由萎凋、揉、、干燥四個工序來制作的,但是細節上仍然存在一些差異,那么下面我們就來談談錫蘭紅茶制作工藝。 錫蘭紅茶制作分為三個階段,階段:鮮葉采摘后送進茶廠進行萎凋和揉處理。首先將錫蘭紅茶茶葉進行稱重,然后將茶葉平鋪在烘干槽中,為了保證空氣良好流通,鋪放的厚度要適中不要太厚。萎凋的目的就是使茶樹鮮葉失水的過……

    01 08-20 葡萄酒知識|一瓶葡萄酒中葡萄的成本是?

    上周無意間看了一下2019年美國農業部USDA對于加利福尼亞Grape Crush的報告,忽然聯想到可以給大家更新關于釀造一瓶葡萄酒,單說這一瓶酒葡萄成本需要多少錢的文章,這個應該之前很少人關注過吧,我個人還是挺好奇的 那我們今天就先從貴的地方說起吧 在美國California加利福尼亞州出產的葡萄,平格的就屬Napa county(納帕郡)了,貴到什么程度呢? 以2019年美國農業部USDA關于Grape Crush Report的數據顯示(以幾個主……

    02 08-20 “葡萄酒”和“紅酒”有哪些區別?

    隨著大家生活品質和消費能力的提升,相比于白酒的買醉和啤酒的買歡,有越來越多的人已經更愿意來和點紅酒心境和品位生活。不僅情侶們之間的燭光晚餐的餐桌上,而且在很多人孤獨的時候更愿意和點紅酒來微微地熏陶一下感情,甚至的朋友們也可以嘗試睡前喝點紅酒來幫助自己的睡眠。 葡萄酒和紅酒是怎么一回事呢? 其實兩者有很大的區別,嚴格來說,紅酒是葡萄酒的一種,就好像汽車一樣,它只是一個總稱,而紅酒只是其實一個……

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    08-20 名為萬物之始,葡萄酒的命名規則

    “名為萬物之始,萬物始于無名,道生一,一生二,二生三,三生萬物……” 呃。。。言歸正傳,關于葡萄酒到底是怎么命名? 其實,在葡萄酒取名這件事上,確實應該要好好了解一下,畢竟從葡萄酒名字上能透露的信息是很多的。 以葡萄品種命名 許多國家的葡萄酒均以葡萄品種來做酒名,如此較容易辨別。這種命名方式大多是新世界的國家,如澳洲、美國、南非等。例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美樂(Merlot)、霞多麗……

    01 08-20 開瓶之后沒喝完的醬香酒,一般到底可以保存多久?

    很現實生活中,經常會遇到白酒開瓶了沒有喝完,想存起來之后再喝。之前還是有不少的飯店還提供那種存酒的服務,也就是沒有喝完的白酒幫食客暫存在店里,一瓶醬香酒開蓋后能儲存多久,又怎樣儲存才不會去影響醬香酒的品質。這個問題近很多酒友問過我,今天為大家一起來解讀一下: 開瓶醬香酒,一般到底可以保存多久? 點:開瓶后如果沒喝完能保存多久? 白酒在開瓶后,酒精就已經開始慢慢揮發了,類物質也會隨著時間迅速……

    02 08-20 喝葡萄酒為什么要搖杯?詳解搖杯的正確姿勢

    品嘗葡萄酒之前,很多人都會輕輕地搖杯。那么,搖杯究竟有什么作用呢?怎樣搖杯才是正確的姿勢? 為什么要搖杯? 品飲葡萄酒可以大致分為以下三大步驟:見、聞、嘗,分別對應顏色、香氣和口感的感官享受。而其中葡萄酒的香氣在整個品酒過程中起到非常重要的作用,搖杯的主要目的就是為了加速葡萄酒與氧氣的接觸,讓葡萄酒釋放更多的香氣。 在室溫環境下,葡萄酒的酒精在接觸空氣之后會部分蒸發,溶解在其中的香氣分子……

    03 08-20 錫蘭紅茶的制作工藝流程

    不同的茶都有不同的制作工序,紅茶和綠茶的區別是截然不同的,對于紅茶來說雖然宏觀上看來都是由萎凋、揉、、干燥四個工序來制作的,但是細節上仍然存在一些差異,那么下面我們就來談談錫蘭紅茶制作工藝。 錫蘭紅茶制作分為三個階段,階段:鮮葉采摘后送進茶廠進行萎凋和揉處理。首先將錫蘭紅茶茶葉進行稱重,然后將茶葉平鋪在烘干槽中,為了保證空氣良好流通,鋪放的厚度要適中不要太厚。萎凋的目的就是使茶樹鮮葉失水的過……

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